製品情報 - 業務用厨房機器一覧 | 株式会社明城製作所

  1. 株式会社 明城製作所
  2. 製品情報
  3. 業務用厨房機器

製品情報Products

業務用厨房機器一覧

学校給食などの安全管理に欠かせない『食器消毒保管庫』『器具保管庫』をはじめ、『電気温蔵庫』や『ガス式蒸し器』など、熱機器を中心にラインアップしております。その他、板金製品や調理機器なども、ご要望に応じてご案内できますので、ぜひご相談ください。

※「涼厨®」及び「」は、大阪瓦斯㈱の登録商標です。

食器消毒保管庫

学校や病院、事業所給食等の厨房で使用される、洗浄後の食器類を熱風で乾燥・消毒し、そのまま次の使用時まで保管するための機器です。お客さまの厨房に合わせて、サイズや熱源、形状、その他特殊能力を装備したものまで各種取り揃えています。

器具保管庫

調理時に食品に触れる調理器具も、食器同様に消毒・乾燥が必要です。器具保管庫は、さまざまな形状の調理器具を効率よく収納し、最適な温度で熱風乾燥・消毒し、保管できます。紫外線消毒やオゾン殺菌等の機能を持った仕様もご用意できます。

サービス機器

できあがった料理をできたての状態で保管できる、社員食堂などで便利な電気温蔵庫や、ホテルの宴会場などで温かい料理を提供できるホットワゴンなどがあります。

調理機器

茶碗蒸しなどの蒸し料理を大量・短時間で調理できるガス式蒸し器です。機器からの輻射熱を大幅に抑え、作業環境を向上する『涼厨®』に対応しています。

その他(厨房関連商品)

厨房に欠かせない板金製品や調理器具、当社で製造していない機器もお取り寄せいたします。 まずはご相談ください。

 
ページの先頭へ戻る